Ruda也是菜市场爱好者的其中一员，在旅行中，她会把当地菜市场作为重要一站。她在厦门的菜市场吃过沙茶面、在湛江的菜市场次吃到沙虫。她对重庆菜市场里的火锅店念念不忘，旁边摊位的鸭子刚宰杀完，处理好的鸭血、鸭肠就直接端到桌上。
厦门八市海鲜市场水产丰富(受访者供图)
Ruda在乌鲁木齐工作，她经常去菜市场里一家干果店买枣，一来二去，她和店主熟了起来。乌鲁木齐寄快递贵，但用商家邮只要五六块钱，店主索性让Ruda在自己这里寄快递、退换货。
不少像阿敏、冯小姐、Ruda这样的年轻人开始跟家里长辈一样，爱上菜市场。在豆瓣，“菜市场爱好者”小组聚集了14万名“人间烟火客”，吸引他们的不只是价格低廉、新鲜的蔬菜，还有烟火气与人情味。
菜市场消失，小商业式微
尽管如此，菜市场正在消失，这是不争的事实。
中山大学旅游学院特聘副研究员钟淑如从2014年起研究菜市场。她的足迹遍布全国各地，无论是出差还是旅游，每到一个城市，她都会逛逛当地的菜市场。为了研究，她还深入海南17个县市的菜市场，甚至在一家卖马鲛鱼的铺子当起了帮工。
钟淑如介绍，1985年，统购统销的农产品流通体系取消，国家开展“菜篮子工程”，现在能看到的许多菜市场基本建于这一时期。不同城市对于菜市场也有不同规划，像北京这样的超大型城市，用地非常紧张，新建菜市场很少，基本都是存量，甚至一些经营不善的菜市场会被自然淘汰。
北京交通大学建筑与艺术学院教授盛强从2005年开始追踪北京菜市场的变迁。据他统计，从2005年到2009年，北京三环路内5个摊位及以上规模的菜市场有43个消失，其中3个被成功升级为超市，23个因城市开发被拆除，其余转为其他城市功能
与此同时，大中型菜市场数量锐减，且在向城郊转移。根据盛强的统计，2019年，北京三环内包括菜市场、生鲜和水果超市、零散型摊点等各类生鲜零售渠道的总数为671个，但大于300个摊位的菜市场仅剩2个，100~300个摊位的菜市场有13个，而小于2个摊位的零散型摊点多达225个。