他们在果酒领域中更为细分，以青梅酒为主的梅见，不像传统品牌包装的高大上，而是在接地气中传递着新中式审美和文化。在产品品质中，梅见在原材料和生产工艺上下了一番功夫，口感不像白酒那样烈，而是强调与中国菜搭配，更像一款佐餐酒。
反观茅台，眼看着在低度酒市场失利，茅台现在试图用冰淇淋的方式，“降维”实现年轻化。
目前，在小红书上，与茅台冰淇淋相关的笔记已有9500多篇，话题浏览量近130万次；抖音平台相关话题的播放量更是达到1.4亿次。
只是冰淇淋作为快销品，在价格上，行业内的各售价基本在2元—15元，甚至有蜜雪冰城等仅卖3元的品牌，让蜜雪冰城已开出2万多家门店，足以证明市场需求的真实性。而茅台冰淇淋若真要品牌化发展，还需有加盟体系，战略计划，产品研发来支撑。
不过，眼下年轻人消费多是出于“新鲜”、“跟风”的想法。再加上冰淇淋保质期短，很难存在像茅台白酒一样有长久的“收藏”、“金融”属性。
03茅台“兄弟们”，跨界陶醉
跨界前辈“华润集团”，在上世纪物资匮乏的年代吃到了红利。其既有制造能力，又能自建线下各种渠道销售能力。但如今，互联网、电商竞争充分市场化，结合线下渠道多样化，垂直细分品牌需要高度的精力、时间、资源来打造。
在茅台卖冰激凌之前，还有中国邮政、中石油中石化、同仁堂等企业宣布进军咖啡业务……
他们凭借着庞大的线下网店进军消费品界，而选址扩张成为国企们跨界的首要任务。
其中，今年6月，凭借着贩卖情怀，消费者的从众、猎奇心理，中国邮政旗下的邮局咖啡在东南大学正式开业，吸引众多师生前来“打卡”。
邮政咖啡不仅会通过微信、微博、小红书等官方账号进行趣味性化传播，还会让消费者在吃喝、社交、寄明信片之际，将打卡照片分享在社交平台上，帮邮局咖啡完成裂变。
然而，邮政咖啡的红火与咖啡口感关系不大。等风头一过，咖啡生意很考验供应链和产品研发能力的特点就会显露出来。此外，中国邮政在直播间主推的农副产品和美妆产品，由于化不够，各直播间的主播实力差距大。很多消费者并没有下单意愿，部分买单消费者也会质疑其货品的真实性。
长远来看，多次跨界的中国邮政虽然对消费场景进行了探索，进行了品牌裂变。但其卖消费品更像做副业，往往都浅尝辄止了。类似的还有中石油的“好客咖啡”、中石化的“易捷咖啡”、同仁堂的“养生咖啡”。