蕉下的增长秘诀并没有那么复杂,当增长回归价值,它的原点一定是尊重产品、尊重市场、尊重消费者。
在复杂的行业背景之下,蕉下更加深刻地诠释了什么是新消费品牌的“增长力”。
经历了从0到1、 “快而对”的阶段,踩准痛点,成功立足之后,如何把握好未来增长的发力方向,构筑好自身长期增长的根基,深入夯实底层能力,构建真正的消费者心智,成为蕉下的增长案例中值得我们参考的宝贵经验。
新消费品牌的增长没有捷径,机遇与挑战并存,我们也期待上市之后,蕉下在城市户外上的新征程。v预制菜的火越烧越旺。格力将进军预制菜装备制造领域的消息,引发市场广泛讨论
9月7日,一场探讨珠海市预制菜产业发展的座谈会召开,董明珠在会上表示,结合企业自身优势,格力电器将成立预制菜装备制造公司,注重研发、生产和运销服务,为预制菜产业发展提供技术支撑。
早在今年1月份,从瑞幸退出,四处寻找商业机会的陆正耀就高调宣布进入预制菜领域。陆正耀创办的舌尖科技集团正在孵化一个名为“舌尖工坊”的预制菜新项目。根据官方介绍,舌尖工坊通过原产地采购手新鲜原材料,加工成半成品,急冻或冷藏储存,冷链运输至零售终端。
陆正耀一贯的做派都是高举高打,当还只有构思蓝图的时候,就势必通过疯狂的广告描绘出一个实现财富自由的金光灿灿的未来。舌尖工坊的预制菜项目同样如此,没开出几家门店就大肆放开加盟。
但过了半年多,加盟商发现根本无法盈利。北京、郑州、长沙等多个城市的加盟门店被曝关闭、经营异常。陆正耀团队赶紧宣称,“舌尖英雄”暂停加盟,全国几百家门店需要先养一养,等赚钱了再虑继续开放加盟。
预制菜为什么爆火?
预制菜突然爆火,主要是受到疫情影响。预制菜并不是什么新概念,发展已有数十年,但一直是一个不温不火的赛道。
疫情之下,餐饮行业备受影响。面向终端消费者的餐企纷纷寻求新的活路,线上配送是一条路,还有另外一条路就是售“半成品”,让用户在家自己简单加工。
预制菜可以分成两大类,类是普通消费者早有接触的速冻食品,例如牛排、速冻水饺、包子等。这一类也被称为“即热食品”。